Jeg har siden marts 2014 haft kontakt med Carlos, der er advokat i Lima.
Carlos har boet i Danmark.
Forleden spurgte jeg, om der var noget, han savnede fra Danmark, som vi kunne tage med til ham. Han svarede prompt – for det var der:
- en flaske Gammel Dansk
- rugbrød
- leverpostej
Det gør vi med den største glæde.
Og med Carlos ønske om at kunne sætte tænderne i en leverpostejmad, bliver vi mindet om alt det, vi skal ud at sanse i Peru.
Mad
Maden er absolut noget af det vigtige at opleve på rejsen: smagen, duften, udseendet, farverne, konsistensen, temperaturen.
Det livsnødvendige måltid.
Mad og modermælkserstatning var en mangelvare på børnehjemmene, da vi var derude i 1999 og i 2004.
Det gode måltid.
Det eksotiske måltid.
Vi håber på at smage grillet lama og måske et enkelt marsvin til deling…